中性脂肪の上昇を抑えるこんな身近な食材。
今回は、中性脂肪の増加を抑える事に少し注目して見たいと思います。
食生活の見直しが中性脂肪の上昇を抑える為にもやはり減少させるのと同じく大切になってくるようですが、ひとつ注目したい食材があるようです。
昆布ですが、昆布はミネラル、食物繊維が豊富な生活習慣病予防に効果的な成分を多く含んでいますが、中性脂肪の上昇を抑えるのに更に効果的な昆布がとろろ昆布であると言われているそうです。
研究では、蒸留水、とろろ昆布、昆布の粉末をそれぞれラットに与え、血中の中性脂肪値を総量で比較した結果、蒸留水に比べ昆布の粉末が半分、とろろ昆布は１／３までに中性脂肪の上昇が抑えられていたという事が分かったそうです。
食品メーカーフジッコのニュースリリースから、フジッコと東京海洋大学大学院の教授、共同研究の結果、とろろ昆布の血中中性脂肪上昇抑制の作用がある事が分かったそうです。
とろろ昆布とは、昆布を酢に漬け、表面を柔らかくし薄く削った物ですが、昆布に切削という工程が加わる事で、細胞が細かくなり、中性脂肪の上昇を抑えると言われる水溶性食物繊維が体内により取り入れやすくなる事から、昆布よりも中性脂肪値の上昇を抑える効果が高くなるそうです。
とろろ昆布も、食事のバランスを考えつつ食事に取り入れて行くと、中性脂肪を減少させたい人にとっては良い助けになりそうだと思います。
中性脂肪は増えすぎても減りすぎても健康に問題の出てくる脂肪と言われていますが、現代では中性脂肪の増え過ぎの方が問題になっているとされています。
では中性脂肪をどの様に減少させればいいのかと言うと、食生活の改善と適度な運動である事が分かっています。
そして、中性脂肪を減らしたい場合、それ以上中性脂肪値を上昇させない事も大切になって来るのではと思います。
とろろ昆布に関したホームページやサイトをご紹介しています。
とろろ昆布とおぼろ昆布
とろろ昆布 中性脂肪の上昇を抑制・ 肥満・高脂血症・糖尿病・心臓病骨粗しょう症・痛風・ストレス・動脈硬化を予防 中性脂肪 減らす
http://www2.ucatv.ne.jp/~kt-1180.moon/kenkou/
商品
どこでも売っている「とろろ昆布」ですが、きめが細かくて粘りがあるものはなかなか見 当たりませんね。ぐんと粘る最高の ... ◆ コレステロールや中性脂肪を減らす。 ◆ 高血圧を予防し改善する 中性脂肪 薬
http://csx.jp/~rappay/syouhin/
メールマガジン?おちウイメンズクリニック
とろろ昆布、中性脂肪の上昇を抑制(朝日新聞) http://www.asahi.com/life/update/0821/005.html バイオＶＢなど、太りやすい体質をつめの遺伝子で判定 (日経新聞) 中性脂肪 食後
http://www.art-ochi.com/magazine/
旦過やまいち本店 《根昆布入り》とろろ昆布 ...
《根昆布入り》とろろ昆布 中性脂肪値抑制効果あり【朝日新聞よ 中性脂肪 下げる
http://store.shopping.yahoo.co.jp/
昆布の効用
昆布の栄養・効用 最新情報 ＜とろろ昆布に中性脂肪の上昇を抑制する効果･2006／新聞記事より＞ 食品メーカーのフジッコは、とろろ昆布に血中脂肪の上昇を抑える高い作用があることを東京海洋大大学院との共同研究で解明。中性脂肪は糖尿病などの生活 ... 中性脂肪 数値
http://www.torii-kelp.co.jp/
フード 通販
... の素 中硬水：硬度100-180mg/L未満 中国紅茶 中国茶器セット 中国茶用カップ 中国のお菓子 中国緑茶 中国・四国（カレー） 中性脂肪が気 ... 脂肪酸フリー トリュフオイル(トリフオイル) トリュフチョコレート トルテ トルティーヤ トレーニング用お箸 トレハロース とろろ昆布 ... 中性脂肪 測定
http://www.kenko.com/
飽和脂肪酸-食品の飽和脂肪酸の量の一覧表
とろろ昆布 0.27 カットわかめ 0.25 ひじき(干し) 0.24 昆布のつくだ煮 0.16 ... 中性脂肪・コレステロール カロリーは控えめでも食べ応えは十分のレシピを紹介 体脂肪 中性脂肪
http://www.miwa-mi.com/project/calorie/nut_list/
昆布 ? 北海道お土産宅配便
札幌駅のお土産店「なとりや」が運営する北海道お土産ショップ。人気のスープカレーやスイーツ、ラーメンなどお土産店ならではの豊富なを品揃え。またギフトやこだわりの逸品も数多く取り揃えております ... 北海道お土産宅配便 スープカレー・札幌 ... 中性脂肪 少ない
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WEB健康倶楽部ニュース
http://www.asahi.com/health/news/SEB200608300002.html(朝日新聞） とろろ昆布、中性脂肪の上昇を抑制 昆布を薄く削った「とろろ昆布」に血中の中性脂肪値の上昇を抑える作用がある――。加工食品中堅のフジッコ（神戸市）が、東京海洋大大学院の矢澤一良教授との ... 中性脂肪 食事療法
http://www.sky-net.or.jp/caiapo/
カテゴリー：中性脂肪のために知っておきたい食材
